13/05/2013

ルーベン

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再び、例のアイリッシュパブに行ってランチを食べました。メニュー、とりあえず食べたいものは全て制覇(バンガーズ&マッシュやらシェパーズパイなど)してしまったので、今回は非常に悩んで悩んで、画像のルーベンという名前のサンドウィッチにしました。

このルーベン、アメリカにきて初めて知ったサンドウィッチです。説明ではコーンビーフにザワークラウト、スイスチーズというコンビネーションですが、これ、コーンビーフ?

スミマセン
アメリカにきてからベジタリアン歴が長かったので、アメリカの肉料理にはとても疎いです。

日本で食べる缶詰のコーンビーフ、実はとても大好きです。高校生のある一時は、何故かハマりにハマっておやつにコーンビーフばかり食べていました。女子高生のおやつが、コーンビーフ一缶(笑)

でもでも、このルーベンサンドウィッチのコーンビーフって缶詰のではないです。味を説明するとしたら、ローストビーフをシュレッドした感じ。自家製コーンビーフってこういうものなのかな?

とはいえ、画像のルーベンのツッコミどころはそこではない。このボリューミィさ!!またこのパブはやってくれる!サンドウィッチ、メガ盛り。その前にこの見た目は如何なものか?!(笑)

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かっこいいウェイターさんが持ってきた手前、ポーカーフェイスを貫き通しましたが、心の中で目が転がり落ちた。結局、サンドウィッチなのにフォークとナイフで食べる事に。ザワークラウトがすだれのようにあちこちからぶら下がりでてるし食べるのタイヘンネー :;(∩´﹏`∩);:

でもって、半分位食べてから具をかき分けて見たら…

なんと、二つのサンドウィッチが重なってるだけだったんです!!つまり、真ん中で半分にできた。半分になってるならなってるように盛り付けてよぉ!!

今日のエントリー、「!」だらけでうるさいですね。申し訳ございません。

味の方は、濃い味のスイスチーズと酸味のあるザワークラウト、この肉々しいコーンビーフのコンビネーション、最後の方しつこく感じたけど美味しかったです。しかし、やっぱり量が多すぎてまたもや持ち帰りコースでした。

28/06/2011

ザ・エルビス

高校時代、クラスの友達から

「エルビスはあんドーナツを食べ過ぎて死んだ」

と、聞きました。アメリカに「あん」はあるのか!?と思いつつも、それを信じて他の人によく吹聴していたものです(笑)しかしつい先日、マダムからエルビスの好物が「ピーナツバターとバナナのサンドウィッチ、エルビス・サンドだった」と聞いて衝撃をうけました。

アメリカ人ってどうしてこんなにピーナツバターが好きなんでしょう?スーパーに行くとあらゆる種類のピーナツバターがあって壮観です。私もたまに買って食べていましたが、日本でアフラトキシン米が報道された頃に調べたら、アメリカではピーナツバターがアフラトキシンで危険というのを読んで、それ以来あまり買わなくなったのですな。

しかし、エルビスの好物サンドウィッチを作ってみたくて最近ちょっとピーナツバターを買うように。ついでに前から気になっていたピーナツバター・マシーンを試してみました。


どこのスーパーにもあるこのマシーン、初体験。しかし、この手の機械は衛生上問題ないのだろうか?こってりしたものが出てくるし、掃除も大変そう。


カップのサイズは大小ありまして、小カップににゅるにゅると出してみた感じです。粒つぶがあっという間にこんなペースト状になるとは。

そして、食べてみた。

このマシーンのピーナツバターの食感は非常にむっちぃです!(笑)口内でむちむちねちねちしてしまって瓶詰めのピーナツバターとは違っていました。そして粒感はかなり残っています。マダムは「混ぜ物なしだし、フレッシュで美味しかったね」と言ってました。

所で、私のはただのピーナツバターとバナナ乗せになっていますが、実際のエルビス・サンドのレシピを漁ると…パンにピーナツバターを塗り、スライス・バナナを乗せ、カリカリベーコンを乗せ、パンでサンド。今度はそのパンの外側にバタを塗り塗りしてフライパンで両面が黄金色になるまで焼く。

ベーコンとバナナとピーナツバターのハーモニーですよ。非常に高カロリーそうですが、そこがまたすごくアメリカっぽい。


↑このお方、あんドーナツは食べていなかった…!この動画、最後まで観たらエルビスに惚れた。。最後のアクションが素敵すぎて思わず何度もリピート(笑)

※エルビスとドーナツの関係はどうなんだ?と、Elvis Donutsで検索したらエルビス・サンドのドーナツ版がたくさん出てきた!さらに高カロリーそうな代物で椅子から転げ落ちました。(ただ、これはエルビス死後の創作ドーナツでしょうか?)さらに調べると、エルビスはやはりドーナツも好きだったようで、中でもジェリー・ドーナツが好きだったようです。…外見はあんドーナツに似ている…!(笑)