最近特に、リコリスがとても好き、みたいな人になっていますが…↑は、イギリスのリコリス味タフィのお菓子です。タフィがリコリス、どんな味だろう？と買って来てみました。画像のように、包みを開けると
ド真っ黒！石炭のようだ！
よく、寿司を海外に紹介した時に、海苔の黒さが評判悪くて内巻きの巻き寿司が出来たと聞きますが…リコリスのこの黒さについてはなんのお咎めもないのでしょうか？いかんせん黒すぎるぜよ（笑）
そして、肝心のお味は…
リコリスの味はほんのりです。しかし、今も毎日リコリスガムを一日三回は食べており、かなりリコリス耐性がついているので、リコリス初心者には「うわ！」と思う可能性は高いです。私にはリコリスよりもタフィ特有のミルキィな味の方が勝っていました。そして、私には…私には？すごく美味しく感じたタフィでした。ただ、タフィの特性上、歯にくっつきやすいのが難点ですかな。
このタフィには、人工的な保存料や色素などを使っていないそうですが、色素に使っているのはベジタブルカーボンと記入してありました。植物由来の炭でしょうか。やっぱり炭であったか〜。
